基本信息
| 标准名称： | 肉制品 淀粉含量测定 |
| 英文名称： | Meat products - Determination of starch content |
| 中标分类： | 食品 >> 食品综合 >> 基础标准与通用方法 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 食品综合 |
| 替代情况： | 替代GB/T 9695.14-1988 |
| 发布部门： | 中华人民共和国国家质量监督检验检疫总局 中国国家标准化管理委员会 |
| 发布日期： | 2008-08-28 |
| 实施日期： | 2009-03-01 |
| 首发日期： | 1988-09-05 |
| 作废日期： | |
| 主管部门： | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 |
| 提出单位： | 中国商业联合会 |
| 归口单位： | 全国肉禽蛋制品标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 深圳市计量质量检测研究院、中国商业联合会商业标准中心 |
| 起草人： | 杨万颖、罗美中、孟海鸥、张进军、黎永乐、颜姜瑜、靳晓蕾 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 2008-11-01 |
| 页数： | 8页 |
| 计划单号： | 20063846-T-469 |
| 书号： | 155066·1-34569 |
适用范围
GB/T9695的本部分规定了肉制品中淀粉含量的测定方法。
本部分适用于肉制品中淀粉含量的测定,不适用于还含有经水解也能产生还原糖的其他添加物的淀粉含量测定。
前言
没有内容
目录
没有内容
引用标准
下列文件中的条款通过GB/T9695的本部分的引用而成为本部分的条款。凡是注日期的引用文件,其随后所有的修改单(不包括勘误的内容)或修订版均不适用于本部分,然而,鼓励根据本部分达成协议的各方研究是否可使用这些文件的最新版本。凡是不注日期的引用文件,其最新版本适用于本部分。
GB/T601 化学试剂 标准滴定溶液的制备
GB/T6682-2008 分析实验室用水规格和试验方法(ISO3696:1987,MOD)
GB/T9695.19 肉与肉制品 取样方法
所属分类： 食品 食品综合 基础标准与通用方法 食品技术 食品综合