基本信息
| 标准名称： | 小麦粉沉淀值测定法 |
| 英文名称： | Method for determination of sedimentation value in wheat flour |
| 中标分类： | 农业、林业 >> 粮食与饲料作物 >> 禾谷类作物与产品 |
| ICS分类： | 食品技术 >> 谷物、豆类及其制品 |
| 替代情况： | 被GB/T 15685-2011代替 |
| 发布部门： | 国家技术监督局 |
| 发布日期： | 1995-08-17 |
| 实施日期： | 1996-01-01 |
| 首发日期： | 1995-08-17 |
| 作废日期： | 2011-11-01 |
| 主管部门： | 国家粮食局 |
| 归口单位： | 全国粮油标准化技术委员会 |
| 起草单位： | 国内贸易部成都粮食储藏科学 |
| 出版社： | 中国标准出版社 |
| 出版日期： | 1900-01-01 |
| 页数： | 平装16开， 页数：5， 字数：6千字 |
适用范围
本标准规定了小麦及小麦粉沉淀值测定所用的仪器、试剂、分析步骤和结果表示。本标准适用于全麦粉、小麦粉沉淀值的测定。
前言
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目录
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所属分类： 农业 林业 粮食与饲料作物 禾谷类作物与产品 食品技术 谷物 豆类及其制品